廿日市市にある、ランチで和牛料理を味わえる【レストランmiya】

私たちのこだわり

当店はその日にお出しする魚や野菜は、その日に市場や産直市等で仕入れております。
フレッシュで栄養価も高く、みずみずしい最高の野菜と、朝獲れの天然魚で作る料理は格別の味です。
パスタはイタリア産の一般市場には出回らない最高品質の乾めんを使用し、絶妙なアルデンテに仕上げます。

レシピすべてに科学調味料等はいっさい使用しておらず、
お子様や体調を気にされる方でも安心してお食事を楽しんで頂けるよう配慮いたしました。

エクストラバージンオリーブオイルはイタリア産のオリーブ100%。
中部地方で作られる実とそのオイルは、甘みと辛みのバランスが非常に良く、
どの国の方でも美味しく召し上がれます。

室内には、昼は甘いボサノヴァが流れ、太陽の自然な光と潮風が心地よいです。
夜はオシャレなジャズでムーディーさを演出し、間接照明の柔らかな光がテーブルを照らします。